Naturgemäß macht den wesentlichen Teil der Arbeit unserer Schule der Unterricht in den jeweils für die Jahrgangsstufen vorgesehenen Fächern aus. Deren Lerninhalte, -schwerpunkte und -methoden finden Sie hier in der Rubrik Fächer vorgestellt. 

Allerdings stellt schon Goethe in seinem Faust fest: "Grau, teurer Freund, ist alle Theorie,/Und grün des Lebens goldner Baum." Daher gibt es am Goethe eine vielfältige Projektkultur, die die im Fachunterricht vermittelten theoretischen Inhalte praktisch erleb- und erfahrbar macht, da gerade auch in deren produktiver Anwendung neben fachlicher Vertiefung auch enorme Potenziale im Hinblick auf die angestrebte Selbstverwirklichung in sozialer Verantwortung liegen. Diese häufig alters- und fachübergreifenden Angebote sind separat unter den Oberkategorien Natur und Technik, Kulturelles und Internationales zusammengefasst.

Darüber hinaus gibt es natürlich am Goethe-Gymnasium auch Angebote, die sich gar keinem dezidierten Fach zuordnen lassen - diese fächerübergreifenden Projekte finden Sie unter der Rubrik Projekte.